50 thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe nhất định bạn phải biết

50 thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe tổng hợp danh sách nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe, những món ăn tốt cho sức khỏe, thực phẩm ngon bổ rẻ nhất định bạn phải biết.

50 thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe nhất định bạn phải biết

Siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe từ 1 đến 7: Trái cây và quả mọng

Trái cây và quả mọng là một trong những thực phẩm sức khỏe phổ biến nhất thế giới.

Những thực phẩm ngọt, bổ dưỡng này rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng đòi hỏi ít hoặc không cần chuẩn bị.

1. Táo

Táo có nhiều chất xơ, vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa. Chúng rất đầy và làm cho bữa ăn nhẹ hoàn hảo nếu bạn thấy đói giữa các bữa ăn.

2. Bơ

Bơ khác với hầu hết các loại trái cây vì chúng được nạp chất béo lành mạnh thay vì carbs. Chúng không chỉ có vị kem và ngon mà còn giàu chất xơ, kali và vitamin C.

3. Chuối

Chuối là một trong những nguồn kali tốt nhất thế giới. Chúng cũng có nhiều vitamin B6 và chất xơ, cũng như tiện lợi và di động.

4. Quả việt quất

Quả việt quất không chỉ ngon mà còn là một trong những nguồn chất chống oxy hóa mạnh nhất trên thế giới.

5. Cam

Cam được biết đến với hàm lượng vitamin C của chúng. Hơn thế nữa, chúng có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.

6. Dâu tây

Dâu tây rất bổ dưỡng và ít chất béo và calo.

Dâu tây chứa vitamin C, chất xơ và mangan và được cho là một trong những thực phẩm ngon nhất trong sự tồn tại.

Trái cây tốt cho sức khỏe khác

Các loại trái cây và quả mọng khác cho sức khỏe bao gồm anh đào, nho, bưởi, kiwi, chanh , xoài, dưa, ô liu, đào, lê, dứa, mận và mâm xôi.

7. Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh.

Trước đây trứng bị cho là có hàm lượng cholesterol cao, nhưng các nghiên cứu mới cho thấy rằng họ hoàn toàn an toàn và khỏe mạnh.

8 đến10: Thịt

Thịt chưa qua chế biến, nấu chín là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn.

8. Thịt bò nạc

Thịt bò nạc là một trong những nguồn protein tốt nhất tồn tại và được nạp với chất sắt có tính sinh học cao . Chọn giảm béo là tốt nếu bạn đang ăn kiêng low-carb.

9. Ức gà

Ức gà ít chất béo và calo nhưng cực kỳ giàu protein. Đó là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng. Một lần nữa, hãy thoải mái ăn những miếng thịt gà béo hơn nếu bạn không ăn nhiều carbs.

10. Cừu

Thịt cừu thường ăn cỏ và thịt của chúng có xu hướng chứa nhiều axit béo omega-3.

11 đến 16: Các loại hạt

Mặc dù có nhiều chất béo và calo, các loại hạt có thể giúp bạn giảm cân.

Những thực phẩm này giòn, làm đầy và nạp các chất dinh dưỡng quan trọng mà nhiều người không có đủ, bao gồm magiê và vitamin E.

11. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến được nạp vitamin E, chất chống oxy hóa, magiê và chất xơ. 

Các nghiên cứu cho thấy hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện sức khỏe trao đổi chất.

12. Hạt Chia

Hạt Chia là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh. 

Một ounce đơn (28 gram) chứa 11 gram chất xơ và một lượng đáng kể magiê, mangan, canxi và các chất dinh dưỡng khác.

13. Dừa

Dừa được nạp chất xơ và axit béo mạnh mẽ được gọi là triglyceride chuỗi trung bình (MCTs).

14. Hạt Macadamia

Hạt macadamia rất ngon. Chúng chứa nhiều trong chất béo không bão hòa đơn và axit béo omega-6 thấp hơn so với hầu hết các loại hạt khác.

15. Quả óc chó

Quả óc chó rất bổ dưỡng và chứa nhiều chất xơ và các vitamin và khoáng chất khác nhau.

16. Đậu phộng

Đậu phộng rất ngon và giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Một số nghiên cứu cho thấy đậu phộng có thể giúp bạn giảm cân.

Bạn chế biến thành món bơ đậu phộng vì rất giàu calo và dễ ăn quá mức.

17 đến 26: Rau

Calo cho calo, rau quả là một trong những nguồn dinh dưỡng tập trung nhất trên thế giới.

Có sẵn nhiều loại và tốt nhất là ăn nhiều loại khác nhau mỗi ngày.

17. Măng tây

Măng tây là một loại rau phổ biến. Nó chứa ít carbs và calo nhưng chứa nhiều vitamin K.

18. Ớt chuông

Ớt chuông có nhiều màu, bao gồm đỏ, vàng và xanh lục. Chúng giòn và ngọt, cũng như một nguồn chất chống oxy hóa và vitamin C tuyệt vời.

19. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau họ cải có hương vị tuyệt vời cả nguyên liệu và nấu chín. 

Đây là một nguồn chất xơ và vitamin C và K tuyệt vời và chứa một lượng protein kha khá so với các loại rau khác.

20. Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ phổ biến. Chúng cực kỳ giòn và chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và vitamin K.

Cà rốt cũng rất cao chất chống oxy hóa carotene, có rất nhiều lợi ích.

21. Súp lơ

Súp lơ là một loại rau họ cải rất linh hoạt. Nó có thể được sử dụng để làm vô số các món ăn tốt cho sức khỏe - và cũng có vị ngon.

22. Dưa chuột

Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến nhất thế giới. Dưa chuột ít cả carbs và calo, bao gồm chủ yếu là nước. 

Tuy nhiên, chúng có chứa một số chất dinh dưỡng với số lượng nhỏ, bao gồm vitamin K.

23. Tỏi

Tỏi cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó chứa các hợp chất organosulfur có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, bao gồm cải thiện chức năng miễn dịch.

24. Cải xoăn

Kale đã trở nên ngày càng phổ biến vì nó cực kỳ giàu chất xơ, vitamin C và K, và một số chất dinh dưỡng khác. 

25. Hành tây

Hành tây có hương vị rất mạnh và rất phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Chúng chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học được cho là có lợi cho sức khỏe .

26. Cà chua

Cà chua thường được phân loại là một loại rau, mặc dù về mặt kỹ thuật chúng là một loại trái cây. 

Chúng ngon và chứa các chất dinh dưỡng như kali và vitamin C.

Hầu hết các loại rau đều rất tốt cho sức khỏe. Những thứ khác đáng nói đến bao gồm atisô, cải Brussels , bắp cải, cần tây, cà tím, tỏi tây, rau diếp, nấm, củ cải, bí đao, củ cải Thụy Sĩ, củ cải và bí xanh.

27 đến 32: Cá và hải sản

Cá và các loại hải sản khác có xu hướng rất lành mạnh và bổ dưỡng.

Chúng đặc biệt giàu axit béo omega-3 và iốt, hai chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người đều thiếu.

Các nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều hải sản nhất - đặc biệt là cá - có xu hướng sống lâu hơn và có nguy cơ mắc nhiều bệnh thấp hơn, bao gồm bệnh tim, mất trí nhớ và trầm cảm.

27. Cá hồi

Cá hồi là một loại cá có dầu rất phổ biến do hương vị tuyệt vời và lượng chất dinh dưỡng cao, bao gồm protein và axit béo omega-3. 

Cá hồi cũng chứa một số vitamin D.

28. Cá mòi

Cá mòi là loại cá nhỏ, có dầu, là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn. 

Cá mồi tự hào với số lượng lớn các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần.

29. Động vật có vỏ

Động vật có vỏ có mật độ dinh dưỡng khá cao. Động vật có vỏ ăn được bao gồm nghêu, nhuyễn thể và hàu.

30. Tôm

Tôm là một loại giáp xác liên quan đến cua và tôm hùm. Nó có xu hướng ít chất béo và calo nhưng giàu protein. Tôm cũng có nhiều chất dinh dưỡng khác, bao gồm selen và vitamin B12.

31. Cá hồi

Cá hồi là một loại cá nước ngọt ngon khác chứa nhiều chất dinh dưỡng.

32. Cá ngừ

Cá ngừ rất phổ biến ở các nước phương Tây và có xu hướng ít chất béo và calo trong khi protein cao. 

Cá ngừ hoàn hảo cho những người cần thêm nhiều protein vào chế độ ăn kiêng nhưng vẫn giữ lượng calo thấp.

33 đến 35: Ngũ cốc

Ngũ cốc tốt cho sức khỏa nhưng tương đối nhiều carbs, vì vậy chúng không được khuyến nghị cho chế độ ăn kiêng low-carb.

33. Gạo lứt

Gạo là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất và hiện là thực phẩm chính cho hơn một nửa dân số thế giới. 
Gạo lứt khá bổ dưỡng, với một lượng chất xơ, vitamin B1 và ​​magiê khá.

34. Yến mạch

Yến mạch cực kỳ khỏe mạnh. Chúng được nạp với các chất dinh dưỡng và chất xơ mạnh mẽ được gọi là beta glucans, mang lại nhiều lợi ích.

35. Quinoa

Quinoa đã trở nên vô cùng phổ biến trong số những người có ý thức về sức khỏe trong những năm gần đây. 
Đó là một loại hạt ngon có nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất xơ và magiê. Hạt này cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

Thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe từ 36 đến 37: Bánh mì

Nhiều người ăn rất nhiều bánh mì trắng chế biến cao.

Đối với những người cố gắng áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, việc tìm kiếm bánh mì tốt cho sức khỏe có thể cực kỳ khó khăn. Mặc dù vậy, các tùy chọn có sẵn.

36. Bánh mì Ezekiel

Bánh mì Ezekiel có thể là bánh mì tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể mua. Nó được làm từ hữu cơ, ngũ cốc mọc mầm, cũng như một số cây họ đậu.

37. Bánh mì low-carb tự làm

Nhìn chung, sự lựa chọn tốt nhất cho bánh mì có thể là thứ bạn có thể tự làm. 

Thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe từ 38 đến 40: Cây họ đậu

Mặc dù thực tế là các loại đậu có chứa chất chống độc, có thể cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, nhưng chất độc có thể được loại bỏ bằng cách ngâm và chuẩn bị đúng cách.

Do đó, cây họ đậu là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

38. Đậu xanh

Đậu xanh, còn được gọi là đậu chuỗi, là giống chưa chín của loại đậu phổ biến. Chúng rất phổ biến ở các nước phương Tây.

39. Đậu thận

Đậu thận chứa nhiều chất xơ và các vitamin và khoáng chất khác nhau. Hãy chắc chắn nấu chúng đúng cách, vì chúng độc hại khi sống.

40. Đậu lăng

Đậu lăng là một loại đậu phổ biến khác. Chúng có nhiều chất xơ và là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất.

Thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe từ 41 đến 43: Sữa

Các sản phẩm sữa là một nguồn lành mạnh của các chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau.

Sữa đầy đủ chất béo dường như là tốt nhất, và các nghiên cứu cho thấy những người ăn sữa nhiều chất béo nhất có nguy cơ béo phì và tiểu đường tuýp 2 thấp hơn.

Nếu sữa đến từ những con bò ăn cỏ, nó có thể còn bổ dưỡng hơn - vì nó cao hơn trong một số axit béo hoạt tính sinh học như axit linoleic liên hợp (CLA) và vitamin K2.

41. Phô mai

Phô mai cực kỳ bổ dưỡng, vì một lát có thể cung cấp lượng chất dinh dưỡng tương đương với toàn bộ cốc (240 ml) sữa. 
Đối với nhiều người, đó cũng là một trong những thực phẩm ngon nhất bạn có thể ăn.

42. Sữa nguyên chất

Toàn bộ sữa rất giàu vitamin, khoáng chất, protein động vật chất lượng, và chất béo lành mạnh. 
Hơn nữa, đây là một trong những nguồn canxi tốt nhất cho chế độ ăn uống.

43. Sữa chua

Sữa chua được làm từ sữa lên men bằng cách thêm vi khuẩn sống vào đó. 
Sữa chua có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như sữa, nhưng sữa chua có nuôi cấy sống có thêm lợi ích của vi khuẩn sinh học thân thiện.

Thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe từ 47 đến 48: Củ

Củ là cơ quan lưu trữ của một số cây. Chúng có xu hướng chứa một số chất dinh dưỡng có lợi.

47. Khoai tây

Khoai tây được nạp kali và chứa một ít gần như mọi chất dinh dưỡng bạn cần, bao gồm cả vitamin C.

48. Khoai lang

Khoai lang là một trong những thực phẩm giàu tinh bột ngon nhất mà bạn có thể ăn. 
Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và tất cả các loại chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

49. Giấm táo

Giấm táo rất phổ biến trong cộng đồng sức khỏe tự nhiên. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu và có thể giúp giảm cân.

Thật tuyệt khi sử dụng như một món salad trộn hoặc để thêm hương vị cho bữa ăn.

50. Sôcôla đen

Sô cô la đen được nạp magiê và phục vụ như một trong những nguồn chất chống oxy hóa mạnh nhất hành tinh.

Cho dù bạn muốn kiểm tra lại chế độ ăn uống của mình hay đơn giản là thay đổi bữa ăn, thật dễ dàng để thêm một số loại thực phẩm này vào thói quen của bạn.

Nhiều loại thực phẩm ở trên không chỉ làm một bữa ăn nhẹ tuyệt vời mà còn được đóng gói với vitamin và chất chống oxy hóa. Một số trong số thực phẩm thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân.